オーダーメイド農業の生産技術開発～第二次産業の技術を第一次産業へ～ [農業]
「オーダーメイド農業の生産技術開発～第二次産業の技術を第一次産業へ～」
機械工業などの二次産業では、グローバル化による空洞化が課題であり、新規市場
の開拓が求められています。一方で、農業などの第一次産業では、ＴＰＰ（環太平洋
戦略的経済連携協定）などにより、グローバルな視野を含めた競争力強化が必要とさ
れています。特に、農業生産の効率化や品質向上のみならず、顧客の要求にあわせて、
生産から消費までのサプライチェーンを形成する顧客志向型農業（オーダーメイド農
業）が求められています。そこで、機械振興協会技術研究所では、顧客志向型農業の
促進と各産業活性化のため、機械産業で培った技術を農業分野へ適用する農工連携の
取り組みとして「コンシューマーアグリ研究会」を発足させました。今回のテクノフ
ォーラムは、「オーダーメイド農業の生産技術開発」と題し、農業法人やサプライヤ
などの各立場から、農業生産の課題や農工連携の必要性と展望に関する講演、および
コンシューマーアグリ研究会のご紹介をします。このフォーラムにより、皆様のビジ
ネスにお役立てできればと存じますので、是非ご参加いただけますようご案内申し上
げます。
１．日時 ２０１３年１１月０８（金）１０：３０～
２．会場 東京ビッグサイト 会議棟７０１＋７０２会議室
（アクセス）http://www.bigsight.jp/general/access/
３．参加費 無料（定員１００名）
４．プログラム（詳細 http://www.jspmi.or.jp/system/seminar.php?ctid=1306&smid=53
＜ 講演 ＞
テーマ１ 「ベビーリーフ生産の最新事情と果実堂の取り組み」
講師 高瀬 貴文（㈱果実堂 栽培管理部 部長）
内容 高付加価値 農産物の大規模栽培（人材育成，機械化）/サイエンス（脱経験）
による環境制御／データベースによる栽培履歴の集積／機能性（予防医学）と安
全安心 等についてご説明します。
テーマ２ 「スプラウト生産品質管理～サラダ菜野菜への応用～」
講師 津田 晴樹（オズスペック㈱ 代表取締役）
内容 スプラウト、サラダ菜野菜とは（発芽、子葉（双葉）、本葉）/スプラウトとサラ
ダ菜野菜の生産方法（生産工程、設備、品質管理、衛生管理）/サラダ菜野菜生産の
現状（収穫周期、収益性、食の安全、ＴＰＰ）/スプラウト生産品質管理の応用（品
質管理、衛生管理、機械導入）/サラダ菜野菜用機械と生産品質管理の紹介（収穫機、
シェイカーテーブル、洗浄機、除水機、工場内配列）/今後の目標とアプローチ等に
ついてご説明します。
テーマ３ 「農工連携の突破口！ コンシューマーアグリ研究会とは」
講師 飯塚 保（機械振興協会 技術研究所 技術開発センター センター長代理）
内容 コンシューマーアグリ研究会は、農工連携でオーダーメイド農業の実現を目指し
ます。従来の経験とカンに頼る農業から脱却するため、機械産業の生産技術やＩＣＴ
技術を活用します。本研究会は、農業生産者のニーズと機械関連企業のシーズをマッ
チングさせ、製品開発など連携ビジネスの促進を行います。
５．参加申し込方法 下記ＵＲＬより申し込み下さい。
https://fs219.xbit.jp/m674/form2/
６．問い合わせ先 一般財団法人機械振興協会 技術研究所
企画管理室 長島清隆
TEL:042-475-1155
主催 一般財団法人機械振興協会 技術研究所
後援 日刊工業新聞社
協賛 開発技術学会、ＯＲｉＮ協議会、公益財団法人栢森情報科学技術振興財団他
機械工業などの二次産業では、グローバル化による空洞化が課題であり、新規市場
の開拓が求められています。一方で、農業などの第一次産業では、ＴＰＰ（環太平洋
戦略的経済連携協定）などにより、グローバルな視野を含めた競争力強化が必要とさ
れています。特に、農業生産の効率化や品質向上のみならず、顧客の要求にあわせて、
生産から消費までのサプライチェーンを形成する顧客志向型農業（オーダーメイド農
業）が求められています。そこで、機械振興協会技術研究所では、顧客志向型農業の
促進と各産業活性化のため、機械産業で培った技術を農業分野へ適用する農工連携の
取り組みとして「コンシューマーアグリ研究会」を発足させました。今回のテクノフ
ォーラムは、「オーダーメイド農業の生産技術開発」と題し、農業法人やサプライヤ
などの各立場から、農業生産の課題や農工連携の必要性と展望に関する講演、および
コンシューマーアグリ研究会のご紹介をします。このフォーラムにより、皆様のビジ
ネスにお役立てできればと存じますので、是非ご参加いただけますようご案内申し上
げます。
１．日時 ２０１３年１１月０８（金）１０：３０～
２．会場 東京ビッグサイト 会議棟７０１＋７０２会議室
（アクセス）http://www.bigsight.jp/general/access/
３．参加費 無料（定員１００名）
４．プログラム（詳細 http://www.jspmi.or.jp/system/seminar.php?ctid=1306&smid=53
＜ 講演 ＞
テーマ１ 「ベビーリーフ生産の最新事情と果実堂の取り組み」
講師 高瀬 貴文（㈱果実堂 栽培管理部 部長）
内容 高付加価値 農産物の大規模栽培（人材育成，機械化）/サイエンス（脱経験）
による環境制御／データベースによる栽培履歴の集積／機能性（予防医学）と安
全安心 等についてご説明します。
テーマ２ 「スプラウト生産品質管理～サラダ菜野菜への応用～」
講師 津田 晴樹（オズスペック㈱ 代表取締役）
内容 スプラウト、サラダ菜野菜とは（発芽、子葉（双葉）、本葉）/スプラウトとサラ
ダ菜野菜の生産方法（生産工程、設備、品質管理、衛生管理）/サラダ菜野菜生産の
現状（収穫周期、収益性、食の安全、ＴＰＰ）/スプラウト生産品質管理の応用（品
質管理、衛生管理、機械導入）/サラダ菜野菜用機械と生産品質管理の紹介（収穫機、
シェイカーテーブル、洗浄機、除水機、工場内配列）/今後の目標とアプローチ等に
ついてご説明します。
テーマ３ 「農工連携の突破口！ コンシューマーアグリ研究会とは」
講師 飯塚 保（機械振興協会 技術研究所 技術開発センター センター長代理）
内容 コンシューマーアグリ研究会は、農工連携でオーダーメイド農業の実現を目指し
ます。従来の経験とカンに頼る農業から脱却するため、機械産業の生産技術やＩＣＴ
技術を活用します。本研究会は、農業生産者のニーズと機械関連企業のシーズをマッ
チングさせ、製品開発など連携ビジネスの促進を行います。
５．参加申し込方法 下記ＵＲＬより申し込み下さい。
https://fs219.xbit.jp/m674/form2/
６．問い合わせ先 一般財団法人機械振興協会 技術研究所
企画管理室 長島清隆
TEL:042-475-1155
主催 一般財団法人機械振興協会 技術研究所
後援 日刊工業新聞社
協賛 開発技術学会、ＯＲｉＮ協議会、公益財団法人栢森情報科学技術振興財団他
タグ：オーダーメイド農業
